Eda express приглашает посетителей ознакомиться со своим меню. Здесь вам предлагают выбрать получившие большую популярность блюда Страны восходящего солнца. Все продукты (сезонные овощи, рыба, рис) поддаются минимальной обработке, и, как следствие, сохраняют свой природный и характерный аромат. Суши, роллы, маки или мисо-суп часто дополняют солёным соевым соусом, хреном или васаби и имбирём. Также особое внимание уделяется эстетичному оформлению и подаче блюд.